ไอเดียสมูธตี้มื้อเช้าสุดสดใสจากเชฟสาวสายวีแกน “Rachel Lorton” เห็นแล้วอยากจะหม่ำสักคำ!

หากคุณเริ่มเบื่ออาหารมื้อเช้าที่ต้องกินวนไปซ้ำๆ เดิมๆ อย่างข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวต้ม โจ๊ก หรือแซนวิช ลองเปลี่ยนมาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าสุดสดใสพร้อมได้สารอาหารครบถ้วนเหมือนกับเชฟสาวสายวีแกน “Rachel Lorton” กันดีกว่า เพราะในทุกเช้าเธอมักจะเข้าครัวและเลือกหยิบเอาผัก ผลไม้ มาประกอบเป็นสมูธตี้อย่างในรูปที่คุณจะได้เห็นด้านล่างนี้

ทั้งนี้ ส่วนมาก Rachel จะใช้กล้วยปั่นหรือไม่ก็ผลไม้แช่แข็งมาปั่นร่วมกับพวกสาหร่ายเกลียวทอง (Spirulina) หรือโกจิเบอร์รี่ เพื่อเพิ่มสีสัน ก่อนตกแต่งด้วยเมล็ดธัญพืช ถั่ว และผลไม้สดที่เธอตัดแต่งให้เป็นรูปร่างน่ารักๆ ด้วยความปราณีต โดยเธอเองกล่าวว่าการใช้เวลาไปกับสร้างสรรค์ผลงานศิลปะบนจานอาหารนั้น ช่วยทำให้เธอรู้สึกสงบ มีสมาธิมากขึ้น รวมถึงทำให้เธอรู้ว่าตัวเองสามารถทำอะไรใหม่ๆ ได้มากขนาดไหน

ภาพ: instagram @rachelrenelorton