นักแกะสลักญี่ปุ่นงัดสกิลแกะสลักแบบไทย แกะผัก-ผลไม้สุดวิจิตรงดงาม

Takehiro Kishimoto เชฟชาวญี่ปุ่นจากเมืองโกเบ โชว์สกิลสุดอ่อนช้อยบรรจงของการแกะสลักไทย แกะสลักผัก-ผลไม้ เป็นลวดลายทั้งแบบไทยและญี่ปุ่นได้อย่างวิจิตรงดงาม สวยจนไม่กล้ากินจริงๆ

งานแกะสลักผักผลไม้ในบ้านเรานับเป็นงานฝีมือฉบับชาววังที่ไม่ว่าใครเห็นก็ต้องชื่นชมในความอ่อยช้อยวิจิตรงดงาม เป็นศิลปะแห่งอาหารที่สร้างความประทับใจได้ตั้งแต่แรกเห็น เช่นเดียวกับเชฟคิชิโมะโตะ ที่ชอบการแกะสลักผักผลไม้ของไทย และได้ศึกษาพร้อมฝึกฝนจนได้เริ่มโพสต์รูปผลงานลงในอินสตาแกรมของตนเมื่อปี 2016 และมีคนตามฟอลโลนับแสนเชียวล่ะ

ผลงานของคุณคิโมะโตะไปปรากฏอยู่บนผักผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าลูกเล็กลูกใหญ่ มีเนื้อแข็งหรือเนื้ออ่อนก็แกะออกมาได้สวยงามหมดจด ตั้งแต่แอปเปิล แก้วมังกร หัวเรดิช อโวคาโด ไปจนถึงสตรอเบอรี่และลูกเกาลัดเลยล่ะ สวยเสียจนคิดว่าถ้าได้ผัก-ผลไม้อย่างนี้มาจะกล้ากินได้ยังไงกันนะ!

ที่มา: atlasobscura
ภาพ: gakugakugakugakugaku1