ห้าง Tesco Lotus ประกาศเจตนารมย์ บริจาคอาหารสดที่จำหน่ายไม่หมดให้ผู้ยากไร้

เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2560 ห้างค้าปลีกรายใหญ่ Tesco Lotus เปิดตัวโครงการ “กินได้ ไม่ทิ้งกัน” ประกาศเจตนารมณ์ไม่ทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้ พร้อมเป็นผู้ประกอบการค้าปลีกรายแรกในประเทศไทย ที่จะบริจาคอาหารสดที่จำหน่ายไม่หมดให้ผู้ยากไร้ทุกวัน เพื่อจุดกระแสลดวิกฤติขยะที่มาจากอาหาร ลดการสูญเสียและทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เริ่มต้นจากไฮเปอร์มาร์เก็ต 23 สาขา ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ก่อนขยายสู่สาขาใหญ่อีกกว่า 150 สาขาทั่วประเทศในอนาคต

ทั้งนี้ ทาง Tesco Lotus ในสหราชอาณาจักร ได้เริ่มนำร่องโครงการนี้เป็นแห่งแรก โดยประกาศว่าภายในปี 2560 ร้านค้าของเทสโก้ในสหราชอาณาจักรทุกสาขาจะไม่ทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้ พร้อมบริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดให้กับองค์กรการกุศลและกลุ่มชุมชนกว่า 5,000 องค์กร เพื่อนำไปประกอบเป็นอาหารให้กับผู้ยากไร้

ขณะที่ในประเทศไทย ได้เริ่มบริจาคอาหารที่จำหน่ายไม่หมดให้กับผู้ยากไร้ตั้งแต่ปีที่ผ่านมา อาทิ ข้าวสาร ผักและผลไม้สด อาหารแห้ง ซึ่งได้ถูกเปลี่ยนเป็นมื้ออาหารให้ผู้ด้อยโอกาสถึงเกือบ 1 ล้านมื้อ โดยในปัจจุบัน โครงการมีพันธมิตรมากมาย อาทิ มูลนิธิกระจกเงา มูลนิธิไทยฮาร์เวสต์ เอสโอเอส หรือออลไทยแท็กซี่ ที่ช่วยส่งต่ออาหารทานได้เหล่านี้ไปถึงมือผู้ยากไร้ หรือแม้แต่มูลนิธิเดอะวอยซ์ ในส่วนของอาหารสัตว์ เป็นต้น

ที่มา: GREENNEWS สำนักข่าวสิ่งแวดล้อม
ภาพ: Fruitnet.com