HOTSPOT: พักจิบ ‘กาแฟมะพร้าว’ ในพื้นที่สีเขียวของ After The Rain Coffee & Gallery ที่นครปฐม

หากจะดื่มกาแฟซักแก้วให้อร่อย ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบรรยากาศของร้านก็มีส่วนสำคัญไม่แพ้ฝีมือการดึงช็อตเอสเปรสโซ่ของบาริสต้าเลย After the Rain Coffee & Gallery คาเฟ่ที่เราจะพาไปทำความรู้จักในวันนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกน่าสนใจสำหรับคอกาแฟชาวกรุงเทพฯ เพราะนอกจากบรรยากาศสีเขียวร่มรื่นที่ดูสบายตาแล้ว ยังมีหลากหลายกิจกรรมให้ทำเพื่อพักผ่อนกันอย่างสบายใจอีกด้วย

มิ้ง-ภัทรพร สุขะกูล เจ้าของร้านผู้หลงใหลในธรรมชาติและงานแฮนเมดตัดสินใจเปิดร้านกาแฟแห่งนี้เพราะอยากให้คนเมืองได้ผ่อนคลายและสัมผัสกับธรรมชาติมากขึ้น

“ตั้งใจให้ร้านมีบรรยากาศผ่อนคลายค่ะ คนที่มาดื่มกาแฟร้านเราจะได้เห็นสวน เห็นบรรยากาศสีเขียว มีพื้นที่ให้นั่งรับลมเย็นๆ มีกิจกรรมให้ทำ มีเรือให้พายเล่น” คุณมิ้งเล่าให้เราฟัง

ตัวร้าน After the Rain Coffee & Gallery ได้รับการออกแบบให้เป็นเรือนกระจกสีขาวหลังคาสูง ห้อมล้อมไปด้วยธรรมชาติ หน้าร้านปกคลุมไปด้วยต้นไม้สีเขียว ด้านในตกแต่งเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ดูปลอดโปร่ง นอกร้านมีเพิงให้นั่งตากลมรับประทานอาหาร มีชิงช้าให้ไกวเล่น มีท่าเรือให้นั่งจุ่มเท้าแช่น้ำเย็นๆ และหากมองลอดผ่านกระจกออกไปอีกฝั่งก็จะเห็นสวนหมากและลำคลองที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศชานเมืองต่างจังหวัด พร้อมเรือท้องแบนที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ลูกค้าพายเล่น

“ที่นี่มีแต่ธรรมชาติ วัตถุดิบในการทำเครื่องดื่มส่วนใหญ่ก็จะมาจากในละแวกนี้ค่ะ ทั้งมะนาว มะพร้าว กล้วย แล้วก็มะละกอ อย่างมะนาวก็จะเอาจากในสวนตัวเอง อย่างอื่นที่ไม่มีก็จะซื้อมาจากชาวสวนข้างๆ อีกที”

คุณมิ้งอธิบายเพิ่มเติมว่าพื้นที่กว่า 10 ไร่แห่งนี้เคยเป็นสวนส้มโอและโดนน้ำท่วมหนักมาก่อน จึงตัดสินใจปรับปรุงใหม่ให้เป็นสวนหมากและผลไม้ และปลูกเรือนกระจกสร้างคาเฟ่อย่างที่เห็นในปัจจุบัน

เมนูขายดีของร้านก็คือ กาแฟมะพร้าว กาแฟสูตรใหม่ที่นำน้ำมะพร้าวมาปั่นกับช็อตเอสเปรสโซ่จนได้รสชาติกลมกล่อมพอดี ดื่มแล้วได้กลิ่นหอมมะพร้าวและกาแฟไปพร้อมๆ กัน

ส่วนคนรักสุขภาพต้องไม่พลาด น้ำอัญชัญมะพร้าว ที่ทำจากดอกอัญชัญคั้นผสมกับน้ำมะพร้าวสดๆ ที่มีทั้งรสชาติความหวานหอมของน้ำมะพร้าวและสีม่วงสวยๆ ของดอกอัญชัญในแก้วเดียว และ After The Rain Smoothy ที่นำพีชกับลิ้นจี่มาปั่นรวมกัน ทานแล้วสุขภาพดีสุดๆ

ในส่วนของขนมหวาน ฮันนี่โทส เป็นเมนูที่แค่ได้กลิ่นก็ชนะขาดแล้ว ของหวานจานนี้ประกอบด้วยขนมปังปิ้งชุ่มเนยชิ้นโต ไอศกรีม กล้วยหอม วิปครีม ราดด้วยน้ำผึ้ง ที่ทานแล้วรับรองว่าวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียว บราวนี่ ของหวานอีกจานที่คุณมิ้งรับรองรสชาติเพราะเป็นแบบโฮมเมดที่คุณมิ้งทำเอง และ ปังเย็น ขนมปังนุ่มๆ ราดด้วยโอวัลตินปั่น ช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี

ร้านตั้งอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล เมื่อขับรถออกจากกรุงเทพฯ ตรงไปทางตัวเมืองนครปฐม ร้านจะอยู่ในซอยเยื้องๆ กับเซ็นทรัลศาลายา เมื่อเลี้ยวซ้ายเข้าซอยก็จะพบร้านอยู่ทางขวามือ

สำหรับใครที่กำลังวางแผนหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองหลวงไปพักผ่อนสูดอากาศดีๆ ที่ต่างจังหวัดในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ After the Rain Coffee & Gallery ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียวนะ

Find it
After the Rain Coffee & Gallery
นครปฐม
เปิด 08.00-18.30 น.