UPCOMING: ช้อปอาหารสดเหมือนเพิ่งขึ้นจากทะเล ในงาน Fisherfolk in Bangkok #2

ใครว่ากรุงเทพฯ หาปลาสดๆ ปูสดๆ จากทะเลไม่ได้ ลองมาเดินเล่นในงาน Fisherfolk in Bangkok #2 การกลับมาอีกครั้งของงานอาหารทะเลหลากหลายจากร้านคนจับปลาและเครือข่าย งานนี้ยกขบวนมาทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา จากทะเลแดนใต้ รับประกันความสด สะอาด ปลอดสารฟอร์มาลีน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยมาตรฐาน Blue Brand Standard ในราคายุติธรรมต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค พร้อมชวนชิมอาหรทะเลปิ้งย่างพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดหลากสไตล์ ในบรรยากาศสวนกลางเมือง

แต่เดี๋ยวก่อน! งานนี้ไม่ได้มีแค่อาหารทะเลสดๆ จากทะเลมาขายเท่านั้นนะ เพราะยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย อาทิ “เชฟชวนชิม” พบกับแม่ครัวพื้นบ้านที่นำเอาของดีมาสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ เสิร์ฟให้คนกรุงถึงที่, “KING OF SEAFOOD” กิจกรรมตามหาสุดยอดแห่งอาหารทะเล ไม่ว่าจะเป็น นักแกะอาหารทะเล การแข่งขันแกะปูม้าของดีจากอ่าวทองคำ, นักกินปลา ที่จะต้องทดสอบปิดตากินปลาและทายว่าปลาชนิดนั้นคือปลาอะไร

พร้อมร่วมฟังเสวนาดีๆ  “เรือเล็กควรออกจากฝั่ง” ว่าด้วยเส้นแบ่งผืนน้ำและอนาคตทะเลไทย โดยวิโชคศักดิ์ รณรงค์ไพรี ร่วมด้วยศศิน เฉลิมลาภ ดำเนินรายการโดย จอมขวัญ หลาวเพ็ชร์ และเวทีรับฟังความคิดเห็นสาธารณะ “มาตรฐานผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำชาวประมงพื้นบ้าน” เพื่อสร้างมาตรฐานอาหารทะเลปลอดภัยในประเทศไทย (Blue brand standard)

เรียกได้ว่ามางานนี้งานเดียว ได้ทั้งอิ่มท้องจากอาหารทะเลสดเว่อร์ อิ่มใจจากกิจกรรมพาเพลินทั้งหลาย แถมได้สาระสนุกๆ เกี่ยวกับอาหารทะเลในบ้านเรากลับบ้านอีกด้วยนะ ถ้าพลาดคราวนี้คงเสียดายแย่

FIND IT:
Fisherfolk in Bangkok #2
27-28 กุมภาพันธ์ 2559 // 8.00 – 20.00 น.
Root Garden ทองหล่อ ซอย 3

Upcoming เป็นแหล่งรวมอีเวนท์น่าติดตามทั่วกรุงเทพฯ ที่จะเปิดโลกความสนใจใหม่ๆ ให้คนเมือง 

หากมีอีเวนท์ที่น่าสนใจ ส่งเบาะแสมาหาเราได้ที่ krungthep@coconuts.co