คนไทยติดเค็ม อัตราคนป่วยโรคไตสูงติดอันดับ 1ใน3 ของอาเซียน

ประเทศไทยขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งรวมอาหารรสจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด ถึงใจในทุกจาน แต่รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารรสชาติจัดเกินไปมันก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสเค็ม เนื่องจากผลการสำรวจพบว่า ปัจจุบันคนไทยป่วยโรคไตเรื้อรังประมาณ 8 ล้านคน หรือประมาณ 17% ของประชากรไทย โดยครึ่งหนึ่งพบว่ามาจากโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง หากเข้าสู่ระยะที่ 5 หรือระยะสุดท้ายต้องรักษาด้วยการล้างไต

ขณะเดียวกัน มีคนไข้ล้างไตประมาณ 70,000 คน เป็นผู้ป่วยล้างไตรายใหม่ปีละ 7-8,000 ราย ส่วนเปลี่ยนไตรักษาทำได้ปีละ 500 คนเท่านั้น กระทรวงสาธารณสุขจึงต้องออกนโยบายชะลอความเสื่อมของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังให้เข้าสู่การล้างไตที่ช้าลงด้วยการควบคุมโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะพฤติกรรมการรับประทานอาหารรสเค็มมากๆ ซึ่งคนไทยบริโภคโซเดียมสูงเกินค่าที่กำหนดขององค์การอนามัยโลกถึง 2 เท่า หรือประมาณ 4,350 มิลลิกรัมต่อวัน

ทั้งนี้ ประเทศไทยมีผู้ป่วยโรคไตติดอันดับ 1 ใน 3 ของอาเซียนคือ มาเลเซีย สิงคโปร์และไทย และมีแนวโน้มที่โรคไตจะเกิดในเด็กสูงขึ้น เนื่องจากพฤติกรรมการกินขนมขบเคี้ยว ขนมแปรรูป เมื่อรับประทานแล้วทำให้เด็กไม่อยากทานข้าว มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน ไตทำงานหนักขึ้นเป็นสาเหตุของภาวะเสี่ยงนั่นเอง

ที่มา: TNN24