รู้แล้วคงไม่กล้ากิน! นศ.ไต้หวัน คิดโปรเจ็กต์นำน้ำจาก 100 แหล่งธรรมชาติทำไอศกรีมแท่ง สะท้อนปัญหาสิ่งปนเปื้อน

หากมองเพียงแค่ผ่านๆ อาจมองว่าภาพไอศกรีมแท่งเหล่านี้ช่างหน้าตาน่ากิน แต่ความเป็นจริงขอบอกว่านอกจากจะกินไม่ได้แล้วหากรู้ที่มาอาจจะถึงขั้นแขยง! เพราะไอศกรีมทั้งหมดนั้นคือผลงานการเก็บตัวอย่างน้ำกว่า 100 แหล่งทั่วไต้หวัน ซึ่งชี้ชัดให้เห็นว่าแหล่งน้ำแต่ละพื้นที่มีมลพิษและสิ่งสกปรกปนเปื้อน อาทิ เศษขยะ พลาสติก แมลง เศษใบไม้ ตะกอนสกปรก ฯ

สำหรับโปรเจ็กต์  ‘Polluted Water Popsicles’ เพื่อศึกษาสิ่งแวดล้อมและมลภาวะทางน้ำ เกิดขึ้นมาจากกลุ่มนักศึกษาใน National Taiwan University of Arts ได้แก่ Hung I-chen, Guo Yi-hui และ Cheng Yu-ti โดยได้รับความสนใจจากทั่วโลกในเรื่องการตระหนักถึงมลภาวะทางน้ำรอบๆ ตัวเรา จากไอเดียการเก็บตัวอย่างน้ำมาแช่แข็งด้วย Polyester Resin ที่มีคุณสมบัติโปร่งแสง มองเห็นชัดเจน

ส่วนเหตุผลที่พวกเขาเลือกนำเสนอผ่านไอศกรีมแท่งนั้น เนื่องจากคนทั่วไปมักมองเห็นไอศกรีมเป็นอะไรที่น่ากิน แต่หากเป็นไอศกรีมจากน้ำปนเปื้อนขยะและมลพิษพวกเขาจะมีความรู้สึกเปลี่ยนแค่ไหน อย่างไรก็ดี ไอศกรีมทั้ง 100 แท่ง ยังมาพร้อมกับซองบรรจุภัณฑ์ที่มีระบุสิ่งสำคัญ 3 ส่วน ได้แก่ 1.ตัวเลขระบุเรียงตามลำดับการเก็บตัวอย่าง 2.รสชาติหลัก ระบุสิ่งที่ปนเปื้อนอยู่ อาทิแมลง หอย เศษพลาสติก ก้นบุหรี่ เศษไม้ ฯ และ 3.แหล่งที่มาของน้ำ