มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยพบสารกันบูดในขนมเปี๊ยะหลายร้าน แต่ยังไม่เกินมาตรฐาน

ศูนย์ทดสอบนิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลการสุ่มสำรวจการใส่สารกันบูดหรือกรดเบนโซอิกและซอร์บิกในขนมเปี๊ยะยี่ห้อดังตามท้องตลาด พบว่า ร้อยละ 90 ที่ตรวจมีสารกันบูด แต่ไม่เกินมาตรฐาน โดยทั้ง 12 ร้าน จาก 13 ตัวอย่าง ได้แก่ 1.อื้อ เล่ง เฮง 2.ครูสมทรง 3.แต้เล่าจิ้นเส็ง 4.ขนมบ้านอัยการ 5.Baan Suntiras 6. แต้ เซ่ง เฮง 7.ขนมเปี๊ยะปรุงพิเศษ ท่าดินแดง 8.วิคตอรี่ เบเกอรี่ 9.ร้านสิงห์เพชร 10.ร้านหมู 11.ขนมเปี๊ยะบางกระบือ (โง้วฮั่วเตียง) และ 12.กาโตว์ เฮาส์ พบการปนเปื้อนของสารกันบูดทั้งหมด ส่วนขนมเปี๊ยะยี่ห้อเดียวที่ไม่พบว่าใส่สารกันบูดคือเอสแอนด์พี 

อย่างไรก็ดี ถึงแม้จะพบการใส่สารกันบูดในขนมเปี๊ยะ แต่นับว่ามีอยู่ในปริมาณที่น้อยมาก ระหว่าง 12.85-58.77 มิลลิกรัม/กิโลกรัมเท่านั้น เมื่อเทียบกับปริมาณที่กฎหมายอนุญาตให้ใช้ คือสูงสุดไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม แต่ทั้งนี้ยังพบปัญหาอื่น คือ มี 3 ตัวอย่างที่มีการแจ้งบนฉลากว่าไม่ใส่สารกันบูด คือ 1.ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ยี่ห้อครูสมทรง 2.ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ร้านหมู และ 3.ขนมเปี๊ยะบางกระบือ (โง้วฮั่วเตียง) แต่ผลทดสอบพบการปนเปื้อนของสารกันบูด ซึ่งมีความเป็นไปได้ว่าเบนโซอิกที่พบนั้นอาจปนเปื้อนอยู่ในส่วนของวัตถุดิบโดยผู้ผลิตไม่ทราบมาก่อน หรือผู้ผลิตอาจจะมีการใส่สารกันบูดลงในส่วนผสมด้วยโดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์